經濟導報記者 吳淑娟
6月11日，由商務部指導，山東省商務廳、省財政廳、省文化和旅游廳、省市場監管局共同主辦，省老字號企業協會承辦的第七屆中華老字號(山東)博覽會在山東國際會展中心落幕。據不完全統計，3天展會，現場實現銷售額2535萬元，簽訂各類意向訂單額達7.5億元，周邊住宿、餐飲、交通、購物、旅游等行業收入超4000萬元，展會帶動作用明顯。
本屆博覽會作為商務部2023年“老字號嘉年華”重點活動，共有來自全國26個省市的623家企業攜萬余款國潮產品薈萃泉城。博覽會以“品味老字號 樂享新生活”為主題，現場設置各省團展區、品牌薈萃區、糧油食品區、調味品區、醫藥健康區、酒水飲料區、非遺技藝區等多個展區。各展區參展企業均積極開展形式多樣的促銷活動，滿足市民品質購物需求。重慶展團現場銷售額達58萬元，德州扒雞單品銷售額就達10萬元。
博覽會同期，對接短視頻平臺開展“尋味老字號直播周”活動、對接電商平臺建設“老字號博覽會”專題，場內場外舉辦“非遺購物節”活動，依托老字號門店面推進“老字號購物節”。通過一系列務實有力的促消費舉措，助推老字號走進現代生產生活，全面激發品牌消費活力。據不完全統計，尋味老字號直播周、線上專題等網絡促銷專場共實現銷售額3557萬元;為期1個月的“老字號購物節”，近4000家老字號實體門店組團促銷讓利，共實現銷售額3.9億元。
本屆博覽會還打造了中華老字號中醫藥展，聚集同仁堂、佛慈、廣譽遠、云南白藥、胡慶余堂、陳李濟等全國著名的中醫藥老字號企業組團入駐，集中展示優秀中醫藥文化，唱響振興中醫藥的主旋律，增進人民群眾對中醫藥的了解和認知。
在東阿召開中華老字號中醫藥發展大會，舉辦中華老字號中醫藥發展掌門人圓桌論壇，邀請王新陸、田景振、張曉晴、孟祥才等國醫大師、專家學者，宏濟堂、蔡同德堂、昆藥集團、九芝堂等11家中華老字號中醫藥企業掌門人，共同探索產業高質量發展、中醫藥文化傳承創新、中醫藥國際化等多個領域的踐行路徑。會上啟動了中華老字號中醫藥博物館項目。博物館將落戶東阿阿膠城，通過打造全新的生活化體驗場景，采用視、聽、觸、嗅、味的“五覺”化體驗，感知老字號賦能下中醫藥所帶來的健康新生活。同時，中醫藥史上首部通典著作《阿膠歷史文化通典》同步發行，并向國內多家圖書館啟動捐贈。
3天展會，現場不僅迎來十余萬參展觀眾，還有數以萬計的專業采購商，參展的老字號企業收獲頗豐。博覽會組委會積極對接全國各地商務部門、省內外供應鏈相關商協會邀約采購商組團觀展，同時還通過新媒體平臺及網站等，廣泛招募專業觀眾，有力推動博覽會消費展與專業展屬性的有機融合，充分幫助省內外參展企業提銷量、拓市場、樹品牌。山西展團接待專業觀眾3000余人，共收獲733項合作意向與3880萬元的意向訂單;德州扒雞現場售洽談意向客戶200余人，收獲意向訂單超過1000萬元;野風酥小包裝煎餅單品，就斬獲意向訂單200萬元。
博覽會已經成為企業推廣新品的平臺，福牌在現場舉行參茸阿膠古風品鑒會、阿膠參芪酒DIY品鑒會等，引導觀眾穿越時空感受傳統福文化。魯味齋推出非遺扒蹄飯、虎皮大腸頭飯和“一個餅一塊肉”的牛肉燒餅，銷售異常火爆。崔字牌現場制作芝麻醬冰淇淋、香油炸油條、香油沖雞蛋等，吸引觀眾、采購商聞香前來品鑒。山西省的廣盛原、盛義堂也紛紛攜苦蕎炒面、本草食芄、琥珀膏等一應新產品來現場推廣，獲得了現場觀眾的積極追捧。
