經濟導報記者 王偉

　　為促進預制菜領域產供銷合作推動供銷系統內外預制菜產業高質量發展，“2023首屆山東供銷預制菜產業博覽會”擬于9月16日至17日在濟南舜耕國際會展中心舉辦，該會由山東省供銷合作社聯合社和濟南市政府指導，山東供銷資本投資（集團）有限公司主辦，各市供銷合作社聯合社協辦。

　　博覽會旨在集中展示山東省供銷合作社系統內外預制菜產業發展成果，搭建全省乃至全國預制菜產業發展交流平臺，促進預制菜產業鏈上下游、企業間廣泛深入合作，充分發揮供銷合作社系統農產品生產、加工、流通全產業鏈經營服務優勢，促進預制菜產業高質量發展。

　　本屆博覽會主要有五項具體活動：“魯供”品牌發布會，山東供銷智能倉配及應急保障（濟南）基地招商推介，“魯供優品”暨“地方“土特產”推介，產品展銷及業務洽談，合作簽約。

　　本屆博覽會呈現以下亮點：

　　山東省供銷合作社系統預制菜產業發展成果集中展示。隨著供銷系統內“中央廚房”建設不斷加強，近兩年，全省系統預制菜產業得到快速的發展。通過系統連鎖商超企業建設“中央廚房”，農產品流通企業發展凈菜加工配送，帶動發展了一大批生產即食即熱餐食的專業預制菜企業，全省系統預制菜產業已初具規模。目前，全省系統預制菜重點企業63家，年經營額達26億元。在這屆博覽會上，將對全省系統預制菜產業發展成果進行集中展示。

　　搭建全省乃至全國預制菜產業發展交流平臺。本屆博覽會本著立足山東、面向全國、邁向高端的原則，精選省內外預制菜相關企業參展，展銷預制菜及農特產品3000余個。省供銷合作社將特邀華東六省一市供銷合作社代表團參加本屆博覽會，合力推進華東區域供銷合作社在預制菜、農產品等領域深化聯合合作，大力發展新業態、新模式，助力打造產業發展新高地。

　　發布“魯供”品牌，推介“魯供優品”暨山東地方“土特產”。“魯供”既是省供銷合作社一個商標，也是一個系列服務品牌，目前已拓展到農業生產服務、農產品流通、農資供應等多個領域，品牌影響力和群眾口碑逐步提升。本屆博覽會上，將對“魯供”品牌進行發布，集中推介“魯供優品”和10多個地方“土特產”。

　　山東供銷智能倉配及應急保障（濟南）基地招商推介。山東供銷智能倉配及應急保障（濟南）基地是由山東供銷供應鏈管理集團承建的省級重大項目，位于濟南市章丘區雙山街道，主要包括省級區域性糧食應急保障和生鮮農產品應急保供兩個項目，一期用地166畝，總建筑面積15.6萬平方米，已于5月22日開工建設，預計2024年10月部分運營，2025年4月全面運營。博覽會期間，將對舉辦山東供銷智能倉配及應急保障（濟南）基地進行專門的招商推介，尋求合作伙伴，共同創業發展。