公開(kāi)資料顯示，山東統(tǒng)一銀座商業(yè)有限公司1997年7月成立，是濟(jì)南連鎖超市龍頭品牌“統(tǒng)一銀座”的運(yùn)營(yíng)主體，公司目前注冊(cè)資本6000萬(wàn)元，銀座商城、統(tǒng)一超商香港控股有限公司、仁暉控股股份有限公司分別持股45%、40%、15%。截至2022年12月，在濟(jì)南、泰安、淄博開(kāi)店210家(其中濟(jì)南開(kāi)店164家)。

　　據(jù)悉，此次轉(zhuǎn)讓標(biāo)的對(duì)應(yīng)評(píng)估值為-2120.75萬(wàn)元，該產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓行為通過(guò)山東省商業(yè)集團(tuán)有限公司董事會(huì)決議(2024年第4號(hào))批準(zhǔn)通過(guò)。

　　山東產(chǎn)權(quán)交易中心的信息顯示，該轉(zhuǎn)讓項(xiàng)目目前處于征集意向投資方階段，掛牌起止日期為2024年2月26日至3月22日，掛牌期滿(mǎn)后，如未征集到符合條件的意向受讓方將自動(dòng)延牌。

　　經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者注意到，根據(jù)轉(zhuǎn)讓公告，意向受讓方須承諾，標(biāo)的企業(yè)中存在使用轉(zhuǎn)讓方或所屬?lài)?guó)家出資企業(yè)及其各級(jí)子企業(yè)字號(hào)的，交易完成后標(biāo)的企業(yè)不得繼續(xù)使用國(guó)家出資企業(yè)及其子企業(yè)的“魯商”“銀座”等相關(guān)字號(hào)、經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和特許經(jīng)營(yíng)權(quán)等無(wú)形資產(chǎn)，不得繼續(xù)以國(guó)家出資企業(yè)及其子企業(yè)名義開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。這意味著，“統(tǒng)一銀座”的名號(hào)或?qū)⑼顺龃蟊娨曇啊?/P>

　　值得關(guān)注的是，根據(jù)掛牌信息，此次轉(zhuǎn)讓并不導(dǎo)致轉(zhuǎn)讓標(biāo)的企業(yè)的實(shí)際控制權(quán)發(fā)生轉(zhuǎn)移，標(biāo)的企業(yè)原股東不放棄優(yōu)先受讓權(quán)，企業(yè)管理層不參與受讓。

　　為何以1元的價(jià)格轉(zhuǎn)讓統(tǒng)一銀座45%股權(quán)？經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者2月26日致電銀座商城，對(duì)方表示領(lǐng)導(dǎo)在開(kāi)會(huì)，稍后會(huì)電話(huà)回復(fù)。至截稿，經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者未收到對(duì)方回復(fù)。

　　據(jù)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者觀察，“1元轉(zhuǎn)讓”或許是因?yàn)榻y(tǒng)一銀座虧損面在不斷擴(kuò)大，存在資不抵債的情況。

　　2022年的審計(jì)結(jié)果顯示，統(tǒng)一銀座資產(chǎn)總額為4.44億元，負(fù)債總額為4.57億元，所有者權(quán)益為-1374.65萬(wàn)元；2022年?duì)I業(yè)收入為8.06億元，利潤(rùn)總額為-3402.92萬(wàn)元，凈利潤(rùn)為-3658.25萬(wàn)元。

　　2023年11月30日的審計(jì)結(jié)果顯示，統(tǒng)一銀座資產(chǎn)總額為3.68億元，負(fù)債總額為4.3億元，所有者權(quán)益為-6208.07萬(wàn)元；2023年前11個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)收入為6.77億元，利潤(rùn)總額為-5067.65萬(wàn)元，凈利潤(rùn)為-5067.65萬(wàn)元。

　　2024年1月31日的審計(jì)結(jié)果顯示，統(tǒng)一銀座資產(chǎn)總額為3.68億元，負(fù)債總額為4.37億元，所有者權(quán)益為-6909.96萬(wàn)元；2024年1月?tīng)I(yíng)業(yè)收入為5468.2萬(wàn)元，利潤(rùn)總額為-558.74萬(wàn)元，凈利潤(rùn)為-558.74萬(wàn)元。

　　在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，標(biāo)的企業(yè)運(yùn)營(yíng)不理想、凈資產(chǎn)為負(fù)值的情況下，轉(zhuǎn)讓方為了甩掉包袱，會(huì)出現(xiàn)1元轉(zhuǎn)讓股權(quán)的行為。在1元的轉(zhuǎn)讓價(jià)格基礎(chǔ)上，轉(zhuǎn)讓方通常會(huì)與受讓方簽訂轉(zhuǎn)讓協(xié)議，明確規(guī)定受讓方需承擔(dān)后續(xù)的出資義務(wù)和股東權(quán)利，并約定標(biāo)的企業(yè)將繼續(xù)承擔(dān)原有的債權(quán)債務(wù)及或有負(fù)債等責(zé)任。而此次統(tǒng)一銀座的交易條件中注明，受讓方必須繼續(xù)承接原有的債權(quán)債務(wù)及或有負(fù)債。

　　降本進(jìn)行時(shí)

　　經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者注意到，統(tǒng)一銀座的店面普遍較大、產(chǎn)品種類(lèi)多，而這些特點(diǎn)也導(dǎo)致其運(yùn)營(yíng)成本居高不下。

　　根據(jù)觀察，統(tǒng)一銀座的店面面積大多在百平方米以上，一個(gè)班次的運(yùn)營(yíng)要5個(gè)人左右，而其他便利店面積相對(duì)較小，一個(gè)班次運(yùn)營(yíng)僅需1-2人就可以完成。

　　經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者在山大路的好生活便利店看到，店內(nèi)的通道比較窄，僅能容一人行走；常規(guī)的飲料零食等生活用品都有，但種類(lèi)較少。同樣的情況還出現(xiàn)在附近的欣果便利店，店里商品多為生活類(lèi)，空間狹小。當(dāng)記者來(lái)到店里時(shí)，兩位工作人員都在收拾貨架，想要過(guò)去購(gòu)買(mǎi)商品，“通行”都比較困難。

　　“相對(duì)于其他便利店，統(tǒng)一銀座布局寬敞、種類(lèi)更全，也更能保證質(zhì)量。接孩子放學(xué)回來(lái)，順路進(jìn)去逛一圈買(mǎi)點(diǎn)新鮮菜，挺方便的。”濟(jì)南市民邱珂家門(mén)口就有一家統(tǒng)一銀座便利店，全家的日常用品、瓜果蔬菜通常都在這里解決。

　　2月26日，經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者來(lái)到統(tǒng)一銀座和平路店。與其他便利店相比，這家店的空間要大很多，商品種類(lèi)也比較齊全，除了常見(jiàn)的飲料、零食、衛(wèi)生紙等，還有一些在其他便利店很少售賣(mài)的商品，例如冷凍食品、紅酒、關(guān)東煮、水果等。在收銀臺(tái)附近貼著一張宣傳單，內(nèi)容是“現(xiàn)磨咖啡新鮮上市，周一全場(chǎng)買(mǎi)一送一”。前來(lái)購(gòu)物的居民較多，在收銀臺(tái)有三四位居民等待結(jié)賬。除了收銀員，還有兩位工作人員在上架新的貨品。

　　家住燕山小區(qū)的梁女士向經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者表示，“我家就住在附近，統(tǒng)一銀座種類(lèi)比較齊全，工作日常在這里購(gòu)物。比起來(lái)，這里的貨品價(jià)格略高，周末一般會(huì)去大型商場(chǎng)買(mǎi)。”

　　經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者注意到，或許是為了降低成本，一些統(tǒng)一銀座的店面進(jìn)行了部分轉(zhuǎn)租。如在統(tǒng)一銀座沃家莊店，里面就有一部分場(chǎng)地租給了鵬程閣大藥房。

　　此外，統(tǒng)一銀座還存在布局不合理的情況。如在山東大學(xué)中心小區(qū)附近有6家統(tǒng)一銀座，分別是洪樓西路店、山大北路店、洪家樓南路店、山大上島店、山大路店、山大南路店。而山大南路店與山大路店的距離只有470米，從山大路店到山大上島店的距離只有450米，從山大北路店到洪家樓南路店的距離僅420米。

　　而在護(hù)城河范圍內(nèi)，僅有按察司街一家店。在國(guó)貿(mào)花園小區(qū)附近，離小區(qū)最近的一家統(tǒng)一銀座是泉星小區(qū)店，距離為2.2公里，步行需要30分鐘。

　　“近幾年房租、水電、人工等成本支出在漲，但統(tǒng)一銀座的盈利點(diǎn)變化不大，這就限制了其發(fā)展。”資深業(yè)內(nèi)人士劉昊然分析道。

　　行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈

　　實(shí)際上，統(tǒng)一銀座也曾為濟(jì)南的便民連鎖超市業(yè)態(tài)注入了新鮮血液，不僅引入了臺(tái)灣特色的鹵蛋、烤腸、蒸包、關(guān)東煮等鮮食，并逐步增加了話(huà)費(fèi)充值、報(bào)刊雜志、公交卡充值等便民業(yè)務(wù)，還于2008年6月1日起正式調(diào)整為24小時(shí)營(yíng)業(yè)。

　　但近年來(lái)，濟(jì)南連鎖便利超市行業(yè)出現(xiàn)了較大變化，除統(tǒng)一銀座、華聯(lián)超市等老牌零售商外，宜快宜慢、橙子便利、有客、優(yōu)同、便利蜂以及惠宜選等新銳零售品牌門(mén)店都在快速擴(kuò)張。與此同時(shí)，外來(lái)品牌也出現(xiàn)了明顯變化，在便利蜂因資金鏈問(wèn)題大幅收縮后，7-11便利店通過(guò)山東本地經(jīng)銷(xiāo)商與濟(jì)南歷城控股集團(tuán)合作，于2021年進(jìn)入濟(jì)南，計(jì)劃開(kāi)店百家。而7-11便利店的老對(duì)手羅森，近日也在濟(jì)南與宜快宜慢、歷下區(qū)政府簽約，將很快落地。

　　根據(jù)濟(jì)南市商務(wù)局提供的數(shù)據(jù)，截至目前，7-11便利店、宜快宜慢、橙子便利、便利蜂等國(guó)際國(guó)內(nèi)知名連鎖便利店品牌均已落戶(hù)濟(jì)南，全市品牌連鎖便利店數(shù)量超過(guò)1250家。

　　“一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)是，便利店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)很激烈。”劉昊然接受經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者采訪時(shí)表示，“隨著電商、新零售業(yè)態(tài)的興起，便利店正面臨著更多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。”

　　正如劉昊然所說(shuō)，經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者注意到，在不少人流聚集的地方，便利店都扎堆經(jīng)營(yíng)。

　　以濟(jì)南市益承街為例，在這條東西長(zhǎng)不到450米的道路上，僅路北就有10家便利店，其中橙子便利店就有3家，其余為友家、優(yōu)同、鄰里、可好、和好以及叮咚便利超市和便利蜂。如果再加上路南的2家生鮮超市和東口的統(tǒng)一銀座、金金超市以及優(yōu)同和一平超市，周邊相同生態(tài)的超市達(dá)到了16家。

　　同樣的情況也出現(xiàn)在花園路山大路段到二環(huán)東路段，在這段1.5公里的路段中，有10家便利店，其中橙子便利有4家，7-11便利店有2家，還有統(tǒng)一銀座以及不少小超市。其中，一家橙子便利和711便利店只有一墻之隔。

　　劉昊然告訴經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者，便利店之所以扎堆，就是因?yàn)檫@些地方地角好人氣旺。“一般來(lái)說(shuō)，便利店和超市要么開(kāi)在客流量大的商業(yè)區(qū)或交通要道，要么‘傍上’居民小區(qū)或者寫(xiě)字樓群，總而言之就是要有人氣、有客流。”

　　關(guān)鍵是做透細(xì)分市場(chǎng)

　　2月22日下午，羅森山東總部成立暨戰(zhàn)略合作簽約活動(dòng)在濟(jì)南CBD文化服務(wù)中心舉行。全球第二大連鎖零售企業(yè)羅森便利店官宣成立山東總部，并在濟(jì)南市歷下區(qū)啟動(dòng)首批店面，擬3月開(kāi)業(yè)。

　　早在2021年，全球最大的連鎖便利店品牌7-11便利店在濟(jì)南落地，三年來(lái)已擴(kuò)張至百余家店。

　　競(jìng)爭(zhēng)如此激烈，為何7-11便利店和羅森還要進(jìn)駐濟(jì)南？在宜快宜慢(山東)控股集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)徐元文看來(lái)，便利店行業(yè)未來(lái)發(fā)展前景非常廣闊。隨著人們生活節(jié)奏的加快和消費(fèi)觀念的升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)于購(gòu)物體驗(yàn)的要求也在不斷提高。

　　“在未來(lái)的發(fā)展中，便利店行業(yè)將更加注重品質(zhì)、服務(wù)和體驗(yàn)的提升，為消費(fèi)者帶來(lái)更加美好的購(gòu)物體驗(yàn)。同時(shí)，隨著科技的不斷進(jìn)步和應(yīng)用，便利店行業(yè)也將迎來(lái)更多的發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)。我們需要緊跟時(shí)代步伐，積極擁抱變革，不斷創(chuàng)新和進(jìn)步，才能在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中立于不敗之地。”徐元文說(shuō)。

　　劉昊然告訴經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者，未來(lái)便利店的生存之本就是要細(xì)分市場(chǎng)。如羅森，其自有品牌商品大致占據(jù)整體的40%-50%份額，其商品毛利率主要來(lái)源于這一部分。在這些商品中，羅森的甜點(diǎn)最為知名，這一品類(lèi)不僅使羅森實(shí)現(xiàn)了定價(jià)的靈活性，也吸引了大量網(wǎng)絡(luò)流量。

　　便利蜂作為連鎖便利店，其自助現(xiàn)磨咖啡業(yè)務(wù)和自主結(jié)賬服務(wù)深受年輕人喜愛(ài)。

　　2月26日早上，在位于新聞大廈的便利蜂門(mén)店，經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者注意到，店里的顧客絡(luò)繹不絕，多為在附近上班的市民到此購(gòu)買(mǎi)面包、三明治等快餐食品，還有不少顧客選擇在店內(nèi)就餐。店內(nèi)商品較多，但多為飲料、零食，還有部分生活用品。

　　“我們店的核心優(yōu)勢(shì)就是親民的價(jià)格。因此，越來(lái)越多的消費(fèi)者知道了我們，并愿意到店購(gòu)物。”惠宜選濟(jì)南負(fù)責(zé)人朱禹介紹，門(mén)店的客群主要以中老年消費(fèi)者為主，他們獲得實(shí)惠后又帶著周邊的親朋好友前來(lái)消費(fèi)。

　　惠宜選低價(jià)的另一原因是，部分商品為臨期商品或大日期商品。越是臨近保質(zhì)期的商品，其價(jià)格越低。

　　“濟(jì)南的便利店市場(chǎng)不會(huì)飽和，只是會(huì)進(jìn)行資源的重新分配。”作為濟(jì)南7-11便利店的運(yùn)營(yíng)單位，歷樂(lè)(濟(jì)南)商業(yè)管理有限責(zé)任公司運(yùn)營(yíng)總監(jiān)孫先生說(shuō)，重新分配的過(guò)程，就是新品牌不斷入局的過(guò)程。

　　“從2023年下半年開(kāi)始，隨著整個(gè)濟(jì)南便利店市場(chǎng)行情的變化，有些選擇了縮小步伐，有的在調(diào)整戰(zhàn)略，但整體上還是向前的。”在宜快宜慢(山東)控股集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理葛淑敏看來(lái)，目前濟(jì)南便利店市場(chǎng)仍處于“升溫”的狀態(tài)。